Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

dietoterapia

29 CORBINS LANE. SOUTH HARROW HA2 8EN UK

DIETOTERAPIA

I ALTERNATYWNE METODY LECZENIA

My Blog

Blog

nowosci

Posted on 29 April, 2014 at 18:20 Comments comments (52)
Witam, przedstawiam kilka nowosci, które zobaczyłam i spróbowałam na ostanich targach i gorąco polecam.



Belgijska czekolada, równiez bez dodatku cukru, zawierająca bakterie probiotyczne.
-wheat free
-gluten free
-nut free
-no added dairy
-smakuje rewelacyjnie
-www.ohso.com/uk






Makarony i chleb wysoko- białkowy

              www.dr-zaks.com

















Zestaw Multiwitamin w spraju, oraz witamin D i komplex witamin dla kobiet w ciazy.












Cukier z drzewa palmowego (smakuje jak cukier wymieszany z karmelem i czekoladą), idealny dla cukrzyków i dzieci oraz osób na diecie odchudzającej:
-niski index glikemiczny
-bogaty w zelazo, witaminy z grupy B, C, wapno, potas i magnez
 
Palmyra jaggery
www.consciousfood.co.uk



























Sery zółte dla vegetarian
www.vegusto.co.uk
www.violife.gr

nowosci

Posted on 11 April, 2014 at 9:58 Comments comments (0)



Witam, w niedzielę 13 kwietnia jadę na największe  w Europie targi zdrowej zywnosci (www.naturalproducts.co.uk). Jak zawsze, zrobię notatki i zdjęcia i oczywiscie o wszystkich nowosciach napisze na stronie.







Propozycje Swiateczne

Posted on 10 December, 2013 at 18:50 Comments comments (604)

Witam wszystkich bardzo serdecznie przed Świętami, jeżeli ktoś z Państwa  planuje –podobnie zresztą jak i ja, zostać w Anglii i popichcić trochę w kuchni- będąc na diecie proponuję parę urozmaiceń do Wigilijnego jak i Świątecznego stołu.

Więc oto lista/moja propozycja 12 tradycyjnych potraw-z mojego regionu (jeżeli mają Państwo inne tradycyjne potrawy wigilijne to proszę się z nami podzielić):
1.       Barszcz czerwony( oczywiści jak najbardziej naturalny, najlepiej na zakwasie i gotowanych burakach, ale jeżeli ktoś nie ma czasu to proszę wybierać zakwasy gotowe z butelki, zamiast tych ekspresowych w proszku- bo te z torebki są nafaszerowane cukrem-zresztą wystarczy otworzyć opakowanie aby zobaczyć duże drobinki cukru) 2.       Pierogi z kapustą i grzybami (ciasto najlepiej zrobić z mąki razowej-wholegrain i rozwałkować jak najcieniej-a farszu nie żałować; i oczywiście zjadamy ich nie wiele-bo przecież trzeba zostawić sobie miejsce na inne pyszności)
3.       Karp smażony (ale bez żadnej panierki i mąki)
4.       Śledzie (mogą być w jogurcie lub w sałatce z dodatkiem jabłka i selera)
5.       Łosoś wędzony–może być na 2 sposoby:
-ROLADA I : kupić opakowanie plasterków łososia i delikatnie je otworzyć-uważać aby nie porozddzielać plastrów ponieważ są one poukładane nachodząc na siebie; wymieszać serek śmietankowy –najlepszy jest Sainsbury value-ponieważ jest najbardziej twardy, z posiekanym koperkiem i łyżką dobrego naturalnego chrzanu i rozsmarować na plastrach łososia; następnie zwinąć w roladę i pokroić na małe krążki
-ROLADA II : (wg. Przepisu mojej szfagierki J)aby zrobić ciasto do rolady należy podsmażyć ok 0,5 kg mrożonego szpinaku –tak aby woda odparowała-doprawić czosnkiem i solą, gdy trochę ostygnie dodać 3 żółtka, a białka z 3 jajek ubić na sztywną pianę; połączyć wszystko razem, rozłożyć na blasze i upiec. Na lekko wystudzonym „szpinakowym biszkopcie” rozsmarować serek śmietankowy (np.philadelphia) wymieszany z odrobiną chrzanu i poukładać plastry wędzonego łososia; zwinąć człość w roladę i przechowywać w lodówce; kroić na plastry- najlepiej smakuje z sosem chrzanowym.
6.       Makaron(oczywiście tylko Slendier/shirataki lub konjac,  zasmażany z pieczarkami i cebulą
7.       Paszteciki z grzybami i kapustą- proponuje też 2 sposoby:
- PASZTECIKI I : z przepisu który podawałam na bułki robimy 1 dużą bułkę-placek, pieczemy i oczywiście czekamy aż zmięknie (w worku); nastepnie nakładamy farsz, zwijamy i porcjujuemy na mniejsze kawałki.
- PASZTECIKI II : kromki chleba (livlife foods z waitrosu) lekko wałkujemy, maczamy w „roztrzepanym” jajku i wkładamy do blachy muffinkowej; nastepnie wkładamy do środka farsz i przykrywamy drugą kromka chleba (można szklanką wyciąć okrąg) namoczoną w jajku i pieczemy do złotego koloru.
8.       Galareta z ryby
9.       Sałatka z mozzarelli i pomidorów
10.   Pieczarki zapiekane (posypać pieczarki potłuczonymi orzechami włoskimi, przykryć plastrem sera mozzarella i zapiec)
11.   Kotlety mielone rybne
12.   Deser „pływające wyspy” :białka z 2 jajek ubić na sztywną pianę z ok 1/3 szklanki cukru(xylitol) i łyżką wrzucać kawałki do gorącego (nie wrzącego) mleka, obracać kilkukrotnie i delkiatnie wyjmować; z mleka, cukru i wanilii zrobić krem (budyń)- zagęścić żółtkami lub xantan gum(dostepne w hipermaketach na stoiskach bezglutenowych)

Jeśli zaś chodzi o propzycje Świąteczne- mięsne to propnuję:
·         Kotlety mielone
·         Kotlety Schabowe (maczane w samym jajku –ewentualnie odrobina otrąb/siemienia lub „bułki tartej” z chleba livlife food.
·         Bigosy (oczywiście chude)
·         Kurczak cały pieczony (do środka włożyć 1 duże jabłko)
·         Zrazy wołowe (sosu nie zagęszczamy mąką tylko xantan gum)
·         Schab pieczony (faszerowany jabłkami) 

Desery :
·         Serniki na zimno (zamiast cukru xylitol; a spody robimy ze zmielonych orzechów) ·         Hałwa : 250g mąki sezamowej mieszamy z 2 łyżkami xylitolu, odrobiną mleka ; zagniatamy wszystko razem i formujemy kulki które nastepnie obtaczamy w wiórkach kokosowych/sezamie lub pokruszonych orzechach
·         Ciasto piankowe na zimno : ubijamy lekko bitą śmietanę dodajemy xylitol(do smaku) i rozpuszczoną żelatynę i wlewamy wszystko do szklanej miski w której są pokrojone na kostki kawałki kolorowych galaretek (sugar free) i dekorujemy jagodami; schłodzić w lodówce.  

Chcialam podziękować Pani Jolancie za kilka super smacznych przepisów, oraz pogratulować Pani Edycie za zrzucenie już ponad 46 kg, Pani Klaudi za wytrwałość (choć brakowało nam już sił), Panu Markowi za konsekwęcję (choć i tak znam te Pana słodkie grzeszki), Pani Wiolecie za 35 kg i Wszystkim którzy gubią kilogramy oraz Wszystkim którzy wracają do zdrowia. Życzę wszystkim Radosnych i Zdrowych Świąt oraz pełnego nadzieii i wiary Nowego Roku. ..I tak jak zawsze, w razie pytań proszę pisać.

Swięta juz niebawem.

Posted on 4 December, 2013 at 15:09 Comments comments (0)
Witam wszystkich bardzo serdecznie, juz niebawem Swięta i obecnie przygotowuję kilka propozycji do urozmaicenia menu swiątecznego, ale oczywiscie jesli mają Państwo swoje własne przepisy (dietetyczne) i chcieliby się nimi podzielić to bardzo proszę o maile i na pewno wszystko postaram się opublikować na stronie.
Zyczę milego przygotowania do Swiąt- Joanna Materka.

aktualnosci

Posted on 25 September, 2013 at 9:12 Comments comments (0)
Witam wszystkich serdecznie,juz niebawem tzn. 5-6 październik zaczynają się coroczne (zresztą bardzo przezemnie oczekiwane) targi i szkolenia Camexpo (www.camexpo.co.uk). W tym roku uczestniczyć będę w prelekcjach, wykładach i szkoleniach min. :
  • Patrick Holford: "Odchudzanie-co naprawdę działa?"
  • dr Marilyn Glenville: "Tłuszcz dookoła pasa-jakie niesie ryzyko dla zdrowia" oraz "Naturalne metody w walce z chorobami układu trawienia oraz zespołem jelita drazliwego"
  • Dale Pinnock: "Kulinarna walka z miazdzycą i ochrona przed chorobą"
  • Prof. Ingvar Bjarnason: "Probiotyki i choroby układu pokarmowego. Interakcja pomiędzy mikroflorą i stanem zapalnym jelit. Fakty i mity."
  • dr Robert Verkerk: "Ograniczenia kaloryczne- a utrata wagi"
  • Christopher Drake: "Metoda buteyko niezbędna do optymalnego zdrowia -cofająca chroniczne symptomy"
  • Elke Theuwissen: " Witamina K2- najnowsze badania wskazują na dobroczynne działanie na zdrowie serca i kosci."
  • Henrietta Norton: "Zrozumieć geniusz suplementacji"